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现在做醋行业还有发展前景吗？
谢邀！醋行业在我国年产量约300万吨，是仅次于酱油的第二大调味品企业。简单的说，醋这个行业基本上被我国四大产地所垄断了。它们分别为：四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、天津独流老醋。其他地区小规模的作坊式企业很多，也很零散。一般都不具备规模化生产的，有些甚至还沒有合格检验的。随着人们对食品安全的诉求日益提升以及强势企业的出现，家庭作坊式的小企业将逐渐被淘汰，未来行业集中度提升是大势所趋。小型醋企业面临着优胜劣汰的竞争，也有可能带动新一轮的整合与购并风。由于历史的原因，其他醋企业是很难跟上述四家醋企竞争的。因此个人建议你慎重考虑。
受疫情影响，2020年食醋行业规模有所下降
从产量方面来看，2016-2019年，我国食醋产品产量呈现逐年增加的态势。据中国调味品协会统计，2020年中国调味品著名品牌企业100强统计的食醋企业有37家，食醋生产总量为160万吨，受疫情影响，同比下降7%。
中国调味品协会数据显示，2016-2019年我国调味品百强企业中，食醋行业销售收入均呈逐年上升趋势，2019年达到65亿元，占调味品行业总销售收入比重的7%。2020年，受疫情影响，食醋产量有所下降，初步估计，2020年食醋行业销售收入为56亿元。
食醋行业具有较强的区域性
我国四大名醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋，因其发源地和口味的差异，其辐射区域各有不同。其中镇江香醋辐射区域在华东地区;山西老陈醋辐射区域主要在华北地区;永春老醋的辐射区域主要在华南地区，保宁醋的辐射区域主要在西南地区。
食醋单一品类龙头企业位于行业第一梯队
食醋产业良好的发展前景，使得众多企业跨品类甚至跨行业进入到食醋行业。行业目前生产企业数量较多，且多以小作坊形式存在，规模以上食醋制造企业较少。食醋生产企业来看，我国食醋行业第一梯队为以恒顺醋业、紫林醋业为代表的食醋单一品类生产企业;第二梯队为以中炬高新、海天味业、李锦记为代表的国内全品类调味品生产企业;第三梯队为其他中小型地方食醋生产企业。
食醋行业龙头企业市场集中度还有进一步提升的空间
目前，我国食醋行业产量集中度较低，根据中国调味品协会的数据，食醋产量规模前五企业分别为恒顺醋业、紫林醋业、山西水塔、海天味业和四川保宁CR5仅占比约18.9%，2019年提高到19.3%，对比2019年日本CR5占比70%，我国食醋行业的头部企业市场集中度还有进一步提升的空间。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国食醋行业产销需求与投资预测分析报告》
不知道你家是南方还是北方，但是，醋作为中餐不可或缺的调味品之一，无论什么时候都是有市场的，至于生产食品现在要求挺高的，如果是厂就需要取得sc生产许可证，如果是前店后厂家庭作坊也是要取得食品流通许可证。
大学专科可以不考试直接交钱进去读吗，为什么？
全日制大专学历教育属于国家高等学历教育范畴，因此，就读全日制大专院校必须要通过高等教育入学考试报名和测试，被录取后获得国家认可的学籍。而对那些所谓不考试交钱就能上的“大专”，考生一定要十分警惕，这些学校十有八九是非全日制学历教育大专学校，更有甚者还可能是野鸡大学。
考生判断自己上的是否是全日制大专院校，下面四个环节必不可少：
一是必须是在当年高考报名系统中报过名的，学生有自己的考生号和准考证号。
二是必须参加高考选拔，高考选拔方式较多，如参加6月高考、单独测试、推免入学、单独（自主）招生等等。
三是必须被报考学校所录取。一般考生录取信息和结果凭个人高考报名信息在本省教育考试管理机构的官网上可查询到。
四是必须到录取学校报到注册，经过报到注册取得正式学籍，学校将报到注册的学生信息上传教育厅直至教育部后，学生就可在学信网上查看到自己的学籍信息（学信网上的新生学籍信息一般略迟一段时间）。
最后值得一提的是，千万别把大专不当大学，全国1300余所高职高专院校就是培养高素质技术技能型人才的摇篮。
附图为杭州电子科技大学中国科教评价研究院（CASEE）联合武汉大学中国科学评价研究中心（RCCSE）、中国教育质量评价中心和中国科教评价网2016~2018连续三年发布的中国高职高专院校竞争力排行榜前100强院校汇总（按2018年排序），这100所高职高专院校办学实力雄厚、专业特色鲜明，由于引人注目，赶紧先睹为快，为我国高等职业教育点赞！
鸣谢中国高职发展智库！
首先我们要分清大学专科到底是全日制专科还是非全日制专科。如果是全日制专科，那么根据教育部的规定，全日制专科是由全国各地的普通高等学校统一招生全国统一考试进行招生的学生在校学习。
那就意味着全日制的专科学生必须进行高考，并且分数达到大专的录取分数线，即180分以上，然后填报志愿，高校发放录取通知书，才算是被录取，进入大学读专科。想要跳过高考这道坎，直接交钱进去读的是不可能的。如果是在五年前还可以，但现在是不可能的。
如果是非全日制专科，可以不需要经过高考这道坎，只需要在相关的机构报名，在应该交钱的时候交钱，之后通过一个不能叫做考试的考试就可以顺利的拿到毕业证了。之所以说不能叫做考试的考试，那是因为考试真的太简单了，而且只要你去考，不交白卷就可以通过的。非全日制专科是不需要进入大学去学习的，自己可以在家里随时随地的自学，然后在考试的时候进行考试就可以了。
只要是有人宣称说不需要通过高考，只要交钱就能够去大学读专科，百分之一百都是骗子。大多数都是野鸡学校，发放的学历文凭不被国家认可，更严重的就是这所学校根本就不存在，骗完你的钱就直接跑路，你找都找不到。
再有一种就是一些中专的招生机构声称2+1模式就可以拿到双证毕业，即中专证和大专毕业证。但实际上你去到了以后就会发现，这只是他们用来招生骗人的把戏而已，你入学以后他们就会给你发放一些大学的专科录取通知书，你只要交钱进去就可以了。但本质上就是成人教育的大专，即非全日制专科。
天上不会掉馅饼，不要妄想通过一些不正常的途径去达到目的。非全日制专科含金量并不是很高，如果不是因为某些特殊的原因必须得要提升学历，那我觉得还不如花这些时间去学习一下别的技能提升自己。
虽然不是可以交钱就能进去，但是本质上其实差不多，就我们今年四川来说吧，你看一下今年专科线的分数190分，这是什么概念？190分就能上专科，而且是百分之百能上，你去搜一下那个分数，190分的话，你语文不是说的，你在高中不用学，你都能考六七十分，其余的你蒙也能蒙多少分，可以说这比会考还简单啊。只要稍微学了一点点，你就能上个专科，其实都很容易的，还有，特别是现在高中招生存在特别大的问题，就我们学校来说，其实有个别的学生是凭关系进来的，根本不用说什么中考，你中考考零分也能进来，上个专科是相当容易，现在这些人总是说什么专科上课怎么样？其实你们看一下就知道专科到底是什么样的，人人都可以读专科专科。
题主，不好意思，不考试直接交钱就可以读的学校，十有八九是传说中的“野鸡大学”，这种大学不建议你去“读”。就拿含金量最普通的函授大专，也也需要经过“成人高考”这场考试的筛选才能就读。而含金量高一些的自学考试，则全程都在考试，过一个科目算一个科目，直到你通过了所有的科目之后，才能着手撰写教育论文，进行最后的论文答辩，再拿到毕业证书。
以上这些事非全日制获得大专文凭的方式。而全日制专科生获得录取资格的方式，则必须通过高考这一关，一些专科院校对高中生的分数要求不高，有些专科院校只要你考个180分以上就可以去上，这种大学专科“门槛”虽然低一些，但也不是没有“门槛”，至少这种大学专科的学生是经过高考的“考验”，正儿八经“考”进去的。哪怕是不用参加统一高考的单独招生，也要在高考之前参加大专院校的笔试和面试。
而“不用考试，只要直接交钱就能读的大学专科”，用脚后跟思考一下都明白：这种“大学专科”，在收到了你和其他人的“学费”（或者叫“智商税”）之后，一般情况下会第一时间拍拍屁股走人——“轻轻的，他走了，正如他轻轻地来；他轻轻地拎包，带走了所有‘学费’”……
当然，一些大专院校还可能存在一种“先上车后买票”的招生方式：让部分高中应届毕业生不用参加高考，然后学校先给这些高中生办理学籍，让获得学籍的高中生来年参加高考，最后再进行录取事宜。这种做法叫“预科”，“预科生”一般在入学后比其他人晚一年毕业，参与这种款式的招生方式，到底有没有什么“后遗症”，谁都无法预料。
天上从不掉馅饼，除非地上有陷阱。太过容易得到的，除非你运气逆天，否则你很可能会遇上传说中的骗子。单纯地认为不用考试就能“轻松”拿到文凭，一旦这种想法在心中“生根发芽”，别人也能“轻松”骗到你的囊中之钱。越是难以得到的文凭，“含金量”就越高。上大专院校就读，得到的不仅仅是一纸证书，提升的不仅仅是实力，更是人生的底蕴。
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